Vinsmaking - Hva er spesielt med Mosel viner?
Bli med på Vinsmaking med Peter Dørstad fra Dørstad Grapes.
Peter Dørstad har fagbrev som kokk og servitør og er videreutdannet Sommelier, og driver i dag eget importfirma med base her i Horten.
Denne fredagen inviterer vi til en reise gjennom Mosel-dalen i Tyskland.
Hva er det som gjør Mosel-vinene så unike?
Og hvorfor har halvtørr vin fått et rykte mange sliter med – selv om det finnes en historisk forklaring på akkurat dette?
Vi dykker også ned i hemmeligheten bak Riesling-druen – elsket og hatet, men alltid sentral i enhver vinpakke på restaurant. Hvorfor er Riesling alltid med, og hva gjør denne druen så spesiell?
Bli med og oppdag smakene, historien og tradisjonene som har gjort Mosel til en av verdens mest berømte vinregioner!
Varighet ca 90 minutter.
Restriksjoner
id: 18år
Krever inngangsbillett til Matfestivalen.